Ice Pressed® Extra Virgin Olive Oil
Category: Aceite de cocina
¡Prueba nuestro fenomenal aceite de oliva!
El aceite de oliva puro, sin filtrar y crudo de MaryRuth se cosecha y embotella en Soulinari, Grecia. Dado que el clima, la geografía y la altitud son determinantes para el crecimiento y la calidad de las aceitunas, Soulinari fue elegido con esmero. No solo se encuentra a pocos kilómetros del epicentro fundacional de la variedad de aceituna Koroneiki, sino que está lo suficientemente tierra adentro para no verse afectado por el aire salino del Mediterráneo y se asienta a una altitud de 300 metros sobre el nivel del mar, produciendo aceitunas Koroneiki incomparables.
Cosechado a mano, nuestro aceite de oliva se elabora con una huella de carbono mínima. Nuestras aceitunas se procesan sin calor y confiamos en que la naturaleza recicle el agua y los nutrientes en el suelo.
El exquisito sabor intenso de las aceitunas crudas, no transgénicas y recogidas a mano se protege en botellas de vidrio de alta calidad, que preservan la frescura y evitan la oxidación al proteger el aceite de los dañinos rayos ultravioleta. El Método Ice Pressed® es significativamente más frío que el de los aceites de oliva prensados en frío tradicionales; la casi total ausencia de calor permite que el aceite conserve su calidad y sabor, sin interferencias químicas.